Saftiges T Bone Steak mit Grillgemüse
Stockbrot für Lagerfeuer oder auch Kamadogriller
Was brauche ich dazu?
- 280g Wasser
- 400g Mehl
- 1/2 Germwürfel
- 2 TL Pesto nach Wahl (ich hab hier selbstgemachtes Bärlauchpesto verwendet)
Anleitung
Wasser, Germ und Pesto durchmischen und auf ca. 38 Grad bringen, dann das Mehl dazugeben, ordentlich kneten und dann an einem warmen Ort aufgehen lassen.
Nach ca. 30 min. kann der Teig ab auf den Griller… in welcher kreativen Form auch immer!