Name: Kastellan Cuvée 2017 - Schützenhof Faulhammer
SKU: WEIN-R012
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Kastellan Cuvée 2017 – Schützenhof Faulhammer

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Dunkles Rubinrot, violette Reflexe, kraftvoller Wein, komplexe, intensive Farbe, gut eingebundenes Holz.

Falstaff: 94 Punkte

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Cuveé Kastellan 2017

Internationales Flair in Gestalt von Merlot und Cabernet Sauvignon braucht einen heimisch verwurzelten Partner, den Blaufränkisch vom Eisenberg. Würzig, einnehmend mineralisch, so glänzt er viele Jahre lang, nobel, dennoch beschwingt.

Spontan vergoren 25–35 Tage auf der Maische
Jahrgang: 2017
Boden: Schwerer eisenhältiger Lehmboden (Lage Weinberg, Deutsch Schützen & Lage Prostrum, Pinkatal)
Alter der Reben: 35-45 Jahre
Handlese: 24.9. & 6.10.2017
Optmale Trinktemperatur: 14-18°C
14 Vol%
Trinkreif: in 6-15 Jahren

Falstaff: 94 Punkte
Dunkles Rubinrot, violette Reflexe, kraftvoller Wein, komplexe, intensive Farbe, gut eingebundenes Holz. Reife Pflaume, Brombeer-Marmelade, Leder, Kräuter- und Gewürzaromen in der Nase und am Gaumen. Ausgeprägte Gerbstoffe mit einer komplexen, ledrigen Textur. Fruchtig und würzig im langen Abgang

Lieferinformationen

Wenn Sie bei uns Fleisch bestellen, das nicht lagernd ist, sondern auch wir für Sie ganz frisch bei unseren Lieferanten besorgen (erkennbar am Begriff: "auf Bestellung" neben der Gewichtsangabe), können wir Sie nur dann rechtzeitig vor dem Wochenende mit Ihrem Fleisch-Paket beliefern, wenn Sie Ihre Bestellung bis spätestens Mittwoch 12:00 Uhr bei uns beauftragen. Alle späteren Order ("auf Bestellung") werden aus Gründen der Kühlkettensicherheit erst am Folge-Montag an Sie versendet und erreichen Sie am Dienstag oder spätestens Mittwoch. In jedem Fall warten Sie nie länger als maximal eine Woche auf Ihr perfekt gereiftes Fleisch aus oberösterreichischer Bio-Landwirtschaft. Alle lagernden Artikel (erkennbar am Begriff: "lagernd" neben der Gewichtsangabe) sind davon unbetroffen und werden umgehend nach Bestellung bis einschließlich Donnerstag verschickt. Pakete ohne Frischeprodukte (bspw. konservierte Lebensmittel, Getränke, Zubehör, usw.) werden je nach Bestellungseingang und Verfügbarkeit Montag-Freitag verschickt. Versandinfos (Trackingnummer) erhalten Sie immer nach Übergabe an die Post per Email oder SMS, damit auch Sie jederzeit verfolgen können, wo sich Ihr FLEISCHESSLUST-Paket gerade befindet.