Gegrillte Forelle mit Kichererbsenfüllung aus dem Kamado – Sommergenuss pur mit BIO Rosé vom Johanneshof Reinisch Grillen ist mehr als nur Fleisch – es ist ein Lebensgefühl. Vor allem, wenn frischer Fisch, kreative Füllungen und hochwertige Zutaten auf dem Rost landen. In diesem Beitrag zeigen wir dir ein besonderes Rezept: gegrillte Forellen mit einer würzigen …
🥗 Kichererbsensalat mit Maulbeeren & Minutensteak-Streifen Ein sommerlich-würziger Salat, perfekt als Hauptgericht oder raffinierte Grillbeilage.🌿 Schnell gemacht, voller Geschmack – mit heimischen Superfoods und saftigem Rindfleisch. 🛒 Zutaten für 2–3 Personen: Für den Salat: 1 Dose (ca. 240 g) Kichererbsen, abgetropft & gespült oder getrocknete eingeweichte 1 kleine rote Zwiebel, fein gehobelt 1 Handvoll frische Maulbeeren …
Gegrillter Ziegenkäse mit Erdbeeren und Honig-Balsamico-Dressing Im Frühling gibt es kaum eine frischere und leckerere Kombination als Ziegenkäse und Erdbeeren. In diesem Rezept veredeln wir den zarten, cremigen Ziegenkäse, indem wir ihn auf dem Grill rösten und mit karamellisierten Erdbeeren und einem aromatischen Honig-Balsamico-Dressing kombinieren. Das Ergebnis ist eine perfekte Balance aus süß, herzhaft und …