WIENER LAGER
EINE ALT-WIENER BIERSPEZIALITÄT
Einzelflaschenverkauf (Einwegflasche)
Kein österreichischer Biertyp hat es je wieder zu solcher Bekanntheit gebracht wie das „Wiener Lager“ im 19. Jahrhundert. Diese biologische Neuinterpretation überzeugt mit einem vollen Malzkörper und dem typisch kupfer-bernsteinfarbenen Ton.
Verkostungsnotiz
Helles Braun mit naturweißem Schaum. Im Duft getragen von frisch-säuerlichen Malzeindrücken, begleitet durch Kamillenblüten. Im Mund malzig-trocken und leicht bitter. Im Ausklang dann herbe Getreidenoten mit Anklängen an Kräuter und Williamsbirne. Malzaromatisch trocken mit einer spannenden Intensität.
Prämierungen
Austrian Beer Challenge 2017 – 2. Platz
Daten
Menge: 0,33l
Stammwürze: 12,2°
Trinktemperatur: 6-8°C
Alkohol: 5,2 Vol%
Hopfen: Mühlviertler Malling, Tettnanger Tradition & Aroma, Saphir
Malz und mehr: Pilsner, Wiener
BIO-zertifiziert
Als Begleitung zu
Burrata (mit Süßrahm gefüllter Mozarella)
Gefüllte Paprika mit Reis
Salzburger Nockerl