CASO Sous Vide Center SV 500
Wer eine größere Gästeschar (5-6 Personen) mit größeren Lebensmittelstücken bzw. mehreren Steaks bewirten und daher auf den Sous Vide Stick im Nudelkochtopf verzichten, und auch noch Energie sparen möchte, der entscheidet sich gleich für das Sous Vide Center. Dann hat man zwar ein Gerät mehr in der Küche oder im Lager stehen, dafür ist man nie in Gefahr für zu geringe Gar-Leistung.
Details
- Die hohe Schule der Zubereitung: Perfektes Sous Vide Garen für aromaintensives Sternekochen
- Perfekt zum Sous Vide Garen, Zubereiten von Joghurt, Erwärmen von Babynahrung im Glas, Temperieren von Kuvertüre im Beutel uvm.
- Professionelle Wasser-Zirkulationstechnik für ein gleichmäßiges Vakuumgaren im Wasserbad
- FINETEMP – Temperaturgenauigkeit in 0,1 °C-Schritten im Temperaturbereich von 25 – 85 °C
- Schnelle Erhitzung von bis zu 6 Liter Wasser
- Einfache Bedienung mit digitalem LED-Display und Sensor-Touch Panel
- Timerfunktion bis 90 Stunden
- Inkl. Edelstahl-Gestell für bis zu 4 Sous Vide Beutel
- Mit Deckel für eine perfekte Isolierung
- Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl
Eigenschaften