Ersatz Sous-vide Vakuumierfolie auf Endlosrolle (6m)
Im Gegensatz zu den vorgegebenen Vakuumbeutel, können Sie mit dem 30cm breiten "6m-Schlauch" jede gewünschte Vakuumbeutelgröße selbst definieren. Selbst für ein unförmiges Tomahawk-Steak mit langem Knochen ist nun vakuumieren kein Problem mehr.
Details
- Stark & reißfest mit ca. 150 μm (kein Durchstoßen von spitzen Gegenständen, wie z.B. Knochen oder Gräten)
- Feine Rippenstruktur für optimales Vakuum
- Stabile Schweißnaht
- Schützt vor Gefrierbrand und Aromaverlust – wiederverwendbar, spülmaschinenfest
- Kochfest (in Wasser bei 100°C für max. 8 Stunden)
- Ideal für Sous Vide – Der Trend aus der Sterneküche
- Für alle Balken-Vakuumierer geeignet
- Mikrowellengeeignet (zum Auftauen und Erwärmen bis max. 70°C)
- BPA – frei
- Inkl. praktischen Aufklebern zur Organisation von Inhalt, Datum und Gewicht (kombinierbar mit der CASO Food Manager App)
- Geeignet für alle CASO Vakuumierer und für die Marken FreshVAC, WMF, Rommelsbacher, LAICA, Gastroback, Foodsaver, Solis, Steba, Lava, Ohmex, Flaem Nuova uvm.
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Maße (BxL):30×600 cm